হৃদরোগীদের খাবার তালিকা

হৃদরোগীদের যে সকল খাবার খাওয়া যাবে

===========================

. সব ধরণের মাছ ( চিংড়ী ও পাঙ্গাস মাছ ছাড়া)

. চর্বিমুক্ত গরু ও খাসীর মাংস (সপ্তাহে দুই/তিন টুকরা),চামড়া বিহীন মুরগীর মাংস

. টাটকা শাকসবজি ও ফলমূল ( পাকা আম, পেঁপে,কলা পরিমাণমত) খাওয়া যাবে

. শর্করা জাতীয় খাবার-ভাত,রুটি (লাল আটা)

. সর/মাঠা তোলা গরুর দুধ ও চর্বিমুক্ত পনির

. মসলা জাতীয় খাবার ( গোলমরিচ,এলাচ,দারুচিনি,লবঙ্গ,রসুন, মেথির গুড়া)

 

হৃদরোগীদের যে সকল খাবার পরিহার করতে হবে

===============================

যে সকল খাবারে উচ্ছমাত্রায় চর্বি ও কোলেষ্টেরল আছে

 

. সরসহ পুরো দুধ ও কনডেন্সড মিল্ক

. আইসক্রীম,ক্রীম ও পনির

. ঘি,মাখন,ডালডা

. ডিমের হলুদ অংশ(কুসুম)

. কলিজা, বৃক্ক,মগজ ও হাডের মজ্জা

. মাথাসহ পুরো চিংডি মাছ

. মুরগীর চামড়া ও মাংসের চর্বি

. নারিকেল তেল ও পামওয়েল

. অতিরিক্ত চকলেট

অতিরিক্ত লবণাক্ত খাবার

. পাতে লবন(কাঁচা লবন)

. লবণাক্ত বাদাম,বিস্কুট,পনির

. স্যুপ,নুডুলস

. লবণাক্ত জলপাই বা আচার,কাসুন্দী

. লবন দিয়ে সংরক্ষিত খাবার

. টমেটোর জুস ও পেস্ট